Melakka

Daar ben ik weer hoor! Al een tijdje niks van mij gehoord, maar geen nieuws is goed nieuws zeg ik altijd maar!

Wij zijn ondertussen al een stuk drukker met het analyseren van de data. Ik ben vooral aan het opzoeken wat er nu precies aan hoeveelheden aan kcal, eiwit, vet, koolhydraten, natrium en vezels in de producten zit. Dit doe ik door middel van een database (een boek en een website). Helaas valt dit niet altijd mee en kan het zo zijn dat de gerechten die klaargemaakt zijn niet in de database te vinden zijn, waardoor ik de ingrediënten en hun hoeveelheden aan kcal, eiwit etc bij elkaar moet optellen en goed in de gaten moet houden in welke verhouding de ingrediënten zich in het gerecht bevinden. Daarbij komt dat ik natuurlijk veel gerechten niet ken en dat mijn begeleidster veel gerechten met Maleisische woorden beschreven heeft. Eén voordeel: ik leer nu wel leuk Maleisische woorden! Neem nu bijvoorbeeld een makkelijke: teh o panas. Dit betekent thee met suiker (o) en melk (panas). Ach, zo komen we de tijd wel weer door!

Maar.. we doen natuurlijk ook een hoop andere leuke dingen! Zo hebben we al kennis gemaakt met de Ladies night die je hier op veel avonden hebt. In Bukit Bintang gebeurt het wat betreft het uitgaan! Hier heb je veel leuke tentjes zitten en op de ladies night krijgen vrouwen dus gratis drankjes (vaak cocktails). Dit doen ze alleen om mannen te lokken, maar wij maken er mooi gebruik van :).

Ook zijn wij maandag en dinsdag naar Melakka geweest. Dit was twee uur reizen met de bus vanaf Kuala Lumpur en kostte 10 Ringgit per persoon. Dit betekent in Euro's (en niet schrikken): €2,16. Melakka is een super mooi en historisch stadje ten zuidwesten van Maleisië. Aangezien dit stadje in handen is geweest van de Nederlanders rond 1600, heeft het veel Nederlandse kenmerken, zoals een molen en worden veel gebouwen beschreven in het Nederlands zoals het 'stadhuys'. Wij voelden ons hier dan ook gelijk thuis! Daarbij vond ik ook dat dit stadje iets weg had van Italië, met de leuke grachtjes en bruggetjes! We hebben hier veel gelopen en gezien, maar het was wel erg warm. Soms dus wel even zwoegen, maar het was zeker de moeite waard!

Bekijk vooral de foto's weer! Wij gaan van vrijdag tot en met zondag weer meehelpen met het uitvoeren van het onderzoek. Ondertussen volgen wij ook het nieuws uit Nederland elke dag en ik kan zien dat het snel koeler wordt daar, maar nog wel droog. Een prima herfst denk ik?!

Liefs!